Sopa de Fideos con Pollo
Ingredientes
2 cucharadas de aceite vegetal Pure Wesson® Vegetable Oil7 onzas de fideos cabello de ángel secos, sin cocinar1 chile pobalano o chile verde mediano, sin semillas y picado1 chile jalapeño o serrano, sin semillas y picado1/2 taza de cebolla picada6 dientes de ajo, finamente picados1 lata (8 onzas) de salsa de tomate Hunt’s® Tomato Sauce6 tazas de agua2 cucharadas de caldo en polvo con sabor a pollo2 tazas de pollo cocido y desmenuzado1/4 de cucharadita de Sazón2 cucharadas de cilantro fresco picado
Direcciones
Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Rompe los fideos; añádalos a la olla y remuévelos para que se recubran del aceite. Cocínalos por 2 minutos o hasta que se doren, removiendo constantemente. Añade los chiles, la cebolla y el ajo. Cocina por 5 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos, removiendo ocasionalmente.Añade la salsa de tomate, el agua y el caldo de pollo. Reduce el fuego a medio-bajo, cubre y cocínalo por 10 minutos o hasta que la pasta esté tierna. Añade el pollo y el sazón. Espolvorea el cilantro.
Información Nutricional
291 Calorías9g Grasa total19g ProteínaNúmero de porciones: 6
porciones (1-1/2 tazas cada una)